Noir Noir Sandales Buffalo Buffalo Sandales Sandales Noir Buffalo Brandalley Brandalley dIpxq446w8 Noir Noir Sandales Buffalo Buffalo Sandales Sandales Noir Buffalo Brandalley Brandalley dIpxq446w8

Noir Noir Brandalley Sandales Noir Buffalo Sandales Sandales Brandalley Buffalo Buffalo

Partage de Recettes


Pseudonyme
Mot de passe
  • Mon livre de recettes
  • Mon Agenda des repas
  • Sandales Brandalley Noir Buffalo Buffalo Brandalley Buffalo Sandales Sandales Noir NoirMa liste d'épicerie
  • Mon album photos
  • Mon historique
  • Mon profil

Noir Noir Sandales Buffalo Buffalo Sandales Sandales Noir Buffalo Brandalley Brandalley dIpxq446w8

Gâteaux au beurre :

Si le gâteau retombe sur lui-même au four, ou s'il présente une surface croustillante et tachetée, c'est que la pâte contient trop de sucre.
Si le gâteau retombe sur lui-même au sortir du four, c'est qu'il n'a pas cuit suffisamment, c'est-à-dire qu'on l'a retiré du four trop vite ou que la température du four était trop basse.
Si le gâteau est lourd et s'il présente une couche caoutchouteuse au fond, c'est que la pâte n'a pas été suffisamment mélangée ou qu'il contient trop de liquide.
Si le gâteau est sec, ce peut être qu'il ne contient pas assez de sucre ou de graisse ou encore qu'il contient trop de farine.
Suami F3144c Femme Beige Baskets Guess fwq0a0E Le gâteau peut également avoir trop cuit ou être resté trop longtemps à l'air, une fois cuit.
Si le gâteau colle au moule ou se brise, c'est qu'on n'a pas assez graissé le moule ou qu'on l'a graissé avec une graisse contenant du sel.
Il est aussi possible que le gâteau soit trop cuit ou qu'on ne l'ait pas démoulé au moment voulu.
Si le gâteau est craquelé sur le dessus ou s'il a levé en pointe au centre, c'est que le four était trop chaud, ou qu'il y a trop de farine dans la recette ou qu'on a trop battu la pâte.
Si le gâteau est de texture rude, c'est qu'on n'a pas assez défait en crème la graisse et le sucre.
Si le gâteau est petit et plat, c'est qu'on n'a pas employé assez de poudre à pâte ou qu'on a utilisé un moule trop grand.

GATEAUX CHIFFON:

Si le gâteau est caoutchouteux au fond, c'est que les blancs d'oeufs n'ont été ni assez fouettés, ni assez incorporés, qu'on a utilisé de la graisse fondue au lieu d'huile ou que la température du four était trop basse.
Si le gâteau est petit et compact, c'est qu'on a mélangé le jaune d'oeuf aux blancs en le remuant ou en le battant plutôt qu'en l'incorporant délicatement.
Si le gâteau retombe dans le moule, c'est qu'on n'a pas renversé le moule pour faire refroidir le gâteau ou que le gâteau a trop cuit.
Buffalo Sandales Buffalo Noir Brandalley Sandales Noir Noir Sandales Buffalo Brandalley
Si le gâteau tombe hors du moule, c'est qu'on ne l'a pas fait cuire suffisamment, qu'on a employé trop de liquide ou trop peu de farine ou que la température du four était trop basse.
Si le gâteau n'a pas levé autant qu'il aurait dû c'est qu'on n'a pas battu les blancs d'oeufs assez fermes, qu'on les a trop incorporés dans la pâte ou encore que le four n'était pas à la température voulue.

Jassylee

Source: Jassylee
Recette # 844, crée le 2003-07-14 00:00:00 , Vu 1380 fois

Vins Suggérés

Noir Buffalo Brandalley Brandalley Sandales Sandales Sandales Buffalo Noir Buffalo Noir Buffalo Noir Sandales Sandales Brandalley Sandales Noir Noir Buffalo Buffalo Brandalley

0 Commentaire

Commenter la recette
Sandales Brandalley Noir Buffalo Buffalo Noir Sandales Brandalley Buffalo Sandales Noir
Buffalo Sandales Brandalley Sandales Noir Noir Brandalley Buffalo Noir Sandales Buffalo
Écrire votre commentaire 
Inscrire votre commentaire 


Facebook

Type de recherche
Mots à inclure Sandales Sandales Noir Noir Buffalo Brandalley Buffalo Sandales Noir Buffalo Brandalley Mots à exclure

Recette Essayée

À refaire

1 cuistot a aimé
0 cuitot n'a pas aimé
0% la referaient

Noir Sandales Sandales Brandalley Buffalo Sandales Brandalley Buffalo Buffalo Noir Noir

Le contenu de cette page nécessite une version plus récente d'Adobe Flash Player.


Recette en double, incomplète, droits d'auteurs, ou autre motif. Décrivez en détails la raison de votre alerte.

Recettes Similaires

Aucun résultat trouvé


  • 47871 cuistots inscrits
  • 69 en ligne
  • 67 visiteurs
  • 2 connectés
Dany castonguay, Pitsoulou

© passionrecettes.com 2003-2018 | Mentions Légales - Conditions d'utilisation - Confidentialité